"Especialistas em promoção de saúde e bem-estar nas escolas através de uma nutrição adequada e educação alimentar"
Transformando a Alimentação Escolar
Compromisso
"Com paixão e expertise, construímos um mundo de sabores e nutrição nas escolas. Nossos serviços, desde a educação nutricional até a supervisão técnica, garantem refeições deliciosas e nutritivas, sempre em conformidade com as mais rigorosas normas."
Dra. Daniela C Matos & Dra. Gabriela Soares
Formadas em Nutrição, com Pós-graduações em Nutrição Pediátrica, Infantil e Adolescente, além de uma Pós-graduação em Neurociência em Educação Nutricional.
Principais Serviços
Gestão e Alimentação Escolar
Responsabilidade técnica: Planejamento de cardápios e acompanhamento das refeições.
Avaliação nutricional: Monitoramento do crescimento infantil com base nas métricas da OMS.
Auxílio alimentar: Assistência na compra, armazenamento, preparo e distribuição de alimentos na escola.
Educação Alimentar e Nutricional
Aulas práticas de educação alimentar e nutricional, utilizando materiais lúdicos e técnicas desenvolvidas pelas nutricionistas.
Controle de Qualidade
Supervisão: Monitoramento e orientação dos serviços de alimentação escolar através de relatórios check-list e fichas de controle, garantindo boas práticas de manipulação de alimentos.
Documentação e Procedimentos: Elaboração de um “Manual de Boas Práticas de Fabricação” e Procedimentos Operacionais Padrão (POP’s).
Estoque e Treinamento: Controle de estoque e aplicação de treinamentos para os manipuladores de alimentos.
Horta Escolar
Projeto de plantio, cultivo e colheita de hortaliças no ambiente escolar, estimulando o contato das crianças com a origem e preparo dos alimentos, despertando seu interesse e promovendo a educação nutricional.
Culinárias
Realização de oficinas culinárias que possibilitam a participação ativa da criança no preparo de receitas práticas e saudáveis.